شركت نيكولبن شايان در ابتدا بصورت كارگاهي كوچك فعاليت خود را در زمينه توليد فراورده هاي لبني آغاز نمود.

بدين شرح كه در سال 1367 با دريافت موافقت اصولي جهت احداث واحد توليدي از جهاد سازندگي وقت ، اقدام نموده و در سال 1370 موفق به اخذ پروانه بهره برداري شد و شروع به توليد سنتي فرآورده لبني نمود.

در تاريخ 1376/1/17 تحت شماره 1434 در اداره ثبت شركتهاي شهرستان بابل با نام شركت نيكولبن شايان به ثبت رسيد.

در سال 1379 هيأت مديره شركت تصميم به توسعه شركت گرفته و در اسفند 1379 با اخذ موافقت با طرح توسعه از جهاد سازندگي مبادرت به ساخت سوله جديد و خريد ماشين آلات نمود و بهمن ماه 1381 نيز پروانه بهره برداري جديد جهت شركت صادر گرديد و شركت شروع به توليد فراورده لبني به طور نيمه صنعتي كرد.

در سال 1384 با تغييراتي در مديريت شركت ،هيأت مديره جديد باردیگر اقدام به توسعه شركت نمود و موفق به اخذ علامت استاندارد گرديد،و با در يافت موافقت با طرح توسعه در مهر ماه 1385 از جهاد كشاورزي بار ديگر جهت صنعتي شدن به خريد ماشين آلات و تجهيزات مدرن روز روي آورده.

و با در يافت تسهيلات بانكي از محل بنگاههاي زودبازده و همچنین آورده شرکاء به هدف خود جامه عمل پوشانده و پروانه بهره برداري جديد شركت به تاريخ 1387/11/16 صادر گرديد و تا كنون به ياري خداوند متعال به فعاليت توليدي خود ادامه داده است .